'Cecina de León' celebra una cata-cumpleaños en Gijón para los nacidos el 25 de abril

Los nacidos el 25 de abril tienen este año una cita muy especial con el Consejo Regulador de la IGP ‘Cecina de León’, que invitará a todos los ciudadanos que acrediten haber nacido ese día a una de sus catas-cumpleaños, que en esta ocasión se celebrará en Gijón.

‘Cecina de León’ retoma así una de sus citas más divertidas con uno de los productos más representativos y tradicionales de la gastronomía leonesa como protagonista de este aniversario. 

Podrán participar personas de todas las edades (a partir de 10 años), todo con la vista puesta en disfrutar de un evento diferente el día de su cumpleaños y conocer más de cerca uno de los productos baluarte de la provincia leonesa. 

Degustación de productos

Habrá tarta, velas, regalos, se brindará con sidra asturiana, por cortesía del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias, y los homenajeados disfrutarán de una cata comparativa entre 3 piezas: una ‘Cecina de León’, con el mínimo establecido de 7 meses de curación; una ‘Cecina de León Reserva’, de más de 12 meses de curación; y una cecina no amparada por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Cecina de León’.

La cita tendrá lugar a las 20:00 horas del 25 de abril en la Sala Mirador del Palacio de Congresos de Gijón.

La cata estará dirigida por la directora técnica del Consejo, Raquel Factor, que estará acompañada por el cortador José Delgado.

Quienes cumplan el requisito de cumplir años el 25 de abril y quieran participar en esta divertida cita sólo tienen que enviar su nombre completo y fecha de nacimiento al siguiente número de whatsapp de la IGP 658812366. La fecha límite para inscribirse será el 22 de abril. El número máximo de participantes se establecerá en 60 personas, que se seleccionarán por riguroso orden de inscripción. En el acceso al evento, se verificará a través de DNI la fecha de nacimiento.

IGP 'Cecina de León'

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Cecina de León’ tiene su sede en Astorga. Es un organismo de derecho público. El Consejo certifica las piezas utilizadas para elaborar ‘Cecina de León’, de manera que cumplan los requisitos exigidos en el Reglamento. Además, realiza tareas de promoción, actualización en materia de normativa y asistencia a ferias, congresos, catas y presentaciones de producto.